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Puerta de las Villas Temprano 100 ml

AOVE Picual Temprano 48 Botellas Mikado 100 ml

 

94,00 €
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Aceites Puerta de las Villas
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Se trata de un aceite procedente de aceitunas de variedad picual recolectadas a finales de octubre de olivares que se cultivan en producción integrada situados principalmente en la Sierra de las Villas.

Es un frutado verde de aceituna fresca, limpia y fragante.

En nariz se aprecian matices a planta de tomate, alcachofa, trigo verde, cáscara de plátano y en menor intensidad hierbas aromáticas.

La nota a hierba recién cortada es nítida tanto en nariz como en boca, lo que provoca en la cavidad bucal una sensación mentolada. Ésta se complementa perfectamente con un almendrado “en verde”, siendo ambas notas las que perduran en el tiempo como recuerdo de este.

Para su consumo en crudo es ideal para tostadas, tostas y platos gourmet, ensaladas mixtas y de tomate, carnes, pescado azul, platos especiales.

Ficha técnica

Variedad:
Picual
Capacidad:
48x100ml
Tipo de Envase:
Vidrio
Origen Geográfico:
Mogón (Villacarrillo)
Fecha de Recolección:
Primer Día de Cosecha (Principios de Octubre)
Filtrado:
Si
Cosecha:
2019/2020

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