Vermut Blanco Diovio

El Vermut Blanco Diovio 75 cl es una propuesta de Destilerías Xestal, elaborada con el carácter y la personalidad de Galicia. Se presenta con un diseño elegante, moderno y muy reconocible, pensado para quienes buscan un vermut diferente, con identidad propia y sabor intenso.

Elaborado con vinos seleccionados y reposo en barrica

Para elaborar este vermut, Destilerías Xestal selecciona cuidadosamente los vinos, que reposan en barricas durante varias semanas para aportar mayor potencia, estructura y profundidad al conjunto.

Después se realiza una maceración con un conjunto de botánicos amargos y aromáticos, entre los que destacan artemisa, genciana, cuasia, coriandro, saúco, hierba luisa, enebro, canela, nuez moscada, ajedrea, quina y díctamo de Creta. Esta combinación aporta complejidad, aroma y un carácter especial al vermut.

El significado de Diovio

El Vermut Blanco Diovio 75 cl es una propuesta de Destilerías Xestal, una empresa gallega situada en el Ribeiro y dedicada a la elaboración de licores, aguardientes de orujo, cremas y vermuts. La marca Diovio nace como una línea de vermuts con identidad gallega y una imagen moderna, elegante y muy reconocible.

Elaborado con vinos seleccionados y reposo en barrica

Para elaborar este vermut blanco, Destilerías Xestal realiza una cuidadosa selección de vinos que reposan en barricas durante varias semanas, aportando mayor potencia, estructura y profundidad al producto final.

Después se combina una infusión de botánicos entre los que destacan ajenjo, díctamo, ajedrea y cuasia, junto con un variado conjunto de cítricos y hierbas aromáticas. Una vez embotellado, el vermut reposa para adquirir matices y desarrollar mejor sus propiedades.

El significado de Diovio

El nombre Diovio hace referencia a una palabra gallega utilizada por generaciones anteriores para nombrar esos días de lluvia abundante e intensa. La marca conecta así el producto con la cultura gallega, la lluvia y la intensidad de sabor de sus vermuts.

Nota de cata

Según la nota de cata oficial, el Vermut Blanco Diovio presenta un aspecto limpio y brillante con reflejos amarillo pajizo. En nariz resulta afrutado, con notas de hierbas, cítricos y flores blancas. En boca ofrece un dulzor inicial agradable, que termina con un toque amargo y seco.

Cómo disfrutarlo

Destilerías Xestal recomienda servir el Vermut Blanco Diovio en vaso bajo y ancho, con hielo y una aceituna. Es una opción ideal para el aperitivo, para acompañar conservas, aceitunas, frutos secos, quesos suaves, patés o productos gourmet.

También funciona muy bien dentro de cestas regalo o lotes gastronómicos, especialmente cuando quieres ofrecer un producto gallego diferente y con una presentación llamativa.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa y de fuentes de calor. Una vez abierto, mantener bien cerrado y consumir preferentemente siguiendo las indicaciones del fabricante.

Compromiso social

En Jaén Paraíso de Sabores seleccionamos productos con identidad, calidad y compromiso. Con cada compra colaboras con la labor social de FEJIDIF, Federación de Personas con Discapacidad Física y Orgánica de Jaén.