Vermut Rojo Diovio

Vermut gallego artesanal elaborado mediante la selección de vinos de calidad y una cuidada maceración de botánicos, especias y hierbas aromáticas. Complejo, elegante y perfecto para disfrutar del aperitivo.

11,25 €

Impuestos incluidos

Cantidad

Disponible

Referencia

Desde el corazón de Galicia llega Vermut Rojo Diovio, una elaboración artesanal de Destilerías Xestal que rinde homenaje a la tradición gallega.

Su nombre procede de la expresión popular gallega "Diovio", utilizada antiguamente para describir los días de lluvia intensa, reflejando el carácter auténtico y la personalidad de esta tierra.

Para su elaboración se seleccionan cuidadosamente los mejores vinos, que reposan en barricas durante varias semanas. Posteriormente se incorporan botánicos y extractos vegetales como artemisa, genciana, coriandro, saúco, hierba luisa, enebro, canela, nuez moscada, quina y díctamo de Creta, creando un perfil aromático intenso y lleno de matices.

El resultado es un vermut elegante, equilibrado y persistente, ideal para disfrutar solo con hielo o acompañado de aperitivos gourmet.

NOTA DE CATA:

Vista

Color caoba brillante con atractivos reflejos rojizos.

Nariz

Aroma intenso y persistente donde se integran notas cítricas, especias y botánicos aromáticos.

Boca

Suave y equilibrado, con un agradable amargor perfectamente integrado con notas dulces que invitan a seguir disfrutándolo.

Maridaje

Conservas gourmet, Quesos curados y semicurados, Embutidos ibéricos, Aceitunas y encurtidos ,Patatas fritas artesanas, Mejillones y berberechos en conserva

Graduación:

15% Vol.

Recomendación de Consumo:

Servir muy frío en vaso ancho con hielo y una rodaja de naranja.