AOVE Oro de Bailen Premium Frantoio 500 ml

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. Producto de España.

El Aceite de Oliva Virgen Extra Frantoio Oro Bailén 500 ml es una de las referencias más especiales de la gama Oro Bailén Reserva Familiar. Está pensado para clientes que buscan un AOVE premium de Jaén, pero con un perfil diferente al picual tradicional. Su variedad Frantoio aporta elegancia, complejidad aromática y un carácter gastronómico muy interesante.

Oro Bailén es una de las marcas más reconocidas dentro del aceite de oliva virgen extra de Jaén. En esta referencia Frantoio, la marca ofrece una opción ideal para quienes quieren descubrir matices distintos dentro del AOVE premium: menos contundente que un picual intenso, pero con mucha personalidad, aroma y equilibrio.

Un AOVE Frantoio de Jaén

Oro Bailén Frantoio está elaborado por Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L.U., en Jaén, y se presenta como un aceite de oliva virgen extra monovarietal de variedad Frantoio.

La variedad Frantoio es muy apreciada por su complejidad aromática y por ofrecer aceites equilibrados, elegantes y con un final muy gastronómico. Un AOVE premium con matices frescos, vegetales y balsámicos, pero sin una intensidad excesivamente agresiva.

Perfil de sabor

En nariz, Oro Bailén Frantoio presenta un frutado complejo con aromas frutales, vegetales y frutos frescos. Destacan la manzana verde, el kiwi, la almendra, los piñones, la hoja de rúcula y el ciprés, junto con un toque tostado que aporta delicadeza al conjunto.

En boca mantiene esa misma evolución aromática. Comienza con una entrada dulce donde vuelven a aparecer la manzana y el kiwi; después muestra un centro vegetal y termina con un final balsámico. Su amargo es elegante, el picante suave y el retrogusto almendrado, lo que lo convierte en un aceite equilibrado y muy agradable para usar en crudo.

Para quién es ideal

Este aceite es ideal para clientes que ya conocen Oro Bailén Picual o Arbequina y quieren probar una variedad diferente. También es una buena opción para quienes buscan un AOVE premium con perfil elegante, aromático y equilibrado.

Lo recomendaría especialmente para regalos gourmet, cestas de empresa, lotes navideños y clientes que valoran las variedades menos habituales. Es un aceite con conversación: no es el típico picual de Jaén, sino una referencia más original dentro de una marca reconocida.

Cómo disfrutarlo

Recomendamos utilizarlo especialmente en crudo, donde mejor se aprecia su complejidad aromática y su final balsámico.

Es ideal para quesos, embutidos, jamón, cecina, carpaccios, verduras a la parrilla, ensaladas, pescados, pastas, cremas frías, tostadas delicadas, setas, carnes blancas y terminación de platos.

También funciona muy bien en platos donde se busca aportar aroma sin dominar en exceso el sabor principal. Algunas fichas comerciales recomiendan su uso en crudo sobre alimentos fríos, templados o calientes, destacando especialmente jamones, cecinas, embutidos y quesos.

Conservación

Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. Mantener alejado de fuentes de calor y cerrar correctamente la botella después de cada uso para preservar mejor sus aromas, sabor y cualidades. En fichas comerciales se indica expresamente mantener el producto alejado de la luz y el calor.

Compromiso social

En Jaén Paraíso de Sabores seleccionamos productos con calidad, origen y sentido. Con cada compra colaboras con la labor social de FEJIDIF, impulsando oportunidades para personas con discapacidad física y orgánica.

VALOR NUTRICIONAL: 

Expresado por cada 100 g.

Valor energético 824 Kcal / 3389 Kj

Grasas 92 g de las cuales:

       - Ácidos grasos saturados 16 g

       - Ácidos grasos monoinsaturados 72 g

       - Ácidos grasos poliinsaturados 4,1 g

Hidratos de carbono 0 g de los cuales

       - Azúcares 0 g

Proteínas 0 g

Sal 0 g