AOVE Oro de Bailen Premium Picual 500 ml

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. Producto de España.

El Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Oro Bailén 500 ml es un AOVE premium elaborado por Aceites Oro Bailén Galgón 99 S.L.U., una almazara situada en Villanueva de la Reina, Jaén, en un enclave privilegiado a los pies de Sierra Morena, entre los municipios de Bailén y Andújar. 

Variedad picual 100%

Este aceite está elaborado con aceituna picual 100%, una de las variedades más representativas del aceite de oliva virgen extra de Jaén. La variedad picual destaca por su personalidad, estabilidad y carácter, ofreciendo aceites con intensidad, cuerpo y una gran capacidad para realzar platos tanto en crudo como en cocina.

Extracción en frío y elaboración cuidada

Oro Bailén trabaja con un proceso muy cuidado: la elaboración comienza en menos de dos horas desde la recogida y la molturación y el batido se realizan en frío, sin superar los 21 ºC. Este cuidado ayuda a preservar mejor la frescura, los aromas y la calidad del aceite.

Nota de cata

El Oro Bailén Picual presenta un perfil intenso, complejo y equilibrado. En nariz destacan aromas de tomate, muy característico de la variedad picual, junto con manzana, hierba recién cortada, plátano verde y almendra. En boca se describe como potente y bien estructurado, con entrada dulce, amargor medio y picante progresivo bien integrado.

Usos recomendados

Este AOVE picual es perfecto para quienes buscan un aceite con personalidad y calidad superior.

Recomendado para:

Tostadas y desayunos mediterráneos.

Ensaladas.

Tomate natural.

Carpaccio.

Verduras.

Pescados.

Carnes a la plancha, al vapor o al horno.

Salmorejo y gazpacho.

Platos gourmet.

Cestas y regalos gastronómicos.

Su botella de vidrio oscuro de 500 ml ayuda a proteger el aceite del contacto con la luz, favoreciendo una mejor conservación.

Reconocimientos

Oro Bailén cuenta con reconocimientos desde el año 2006 en diferentes países, entre ellos España, Italia, Alemania, Francia, Reino Unido, Estados Unidos y Portugal, según la información comercial consultada. Además, en 2024 fue finalista en el Premio Alimentos de España y aparece entre las marcas reconocidas en el distintivo Jaén Selección 2025.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz directa y de fuentes de calor. Cerrar bien la botella después de cada uso para mantener mejor sus aromas y cualidades.

Compromiso social

En Jaén Paraíso de Sabores seleccionamos productos con identidad, calidad y compromiso. Con cada compra colaboras con la labor social de FEJIDIF, Federación de Personas con Discapacidad Física y Orgánica de Jaén.

VALOR NUTRICIONAL: 

Expresado por cada 100 g.

Valor energético 824 Kcal / 3389 Kj

Grasas 92 g de las cuales:

       - Ácidos grasos saturados 16 g

       - Ácidos grasos monoinsaturados 72 g

       - Ácidos grasos poliinsaturados 4,1 g

Hidratos de carbono 0 g de los cuales

       - Azúcares 0 g

Proteínas 0 g

Sal 0 g