AOVE Puerta de las Villas Premium Ecológico 500 ml

Aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos. Producto de España.

El Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Temprano Ecológico Puerta de las Villas 500 ml es un AOVE de alta calidad elaborado en Mogón, Jaén, en el entorno de la Sierra de las Villas. Es un aceite pensado para clientes que buscan algo más que una botella bonita: buscan origen, producción ecológica, intensidad y un perfil verde con personalidad.

Este producto une tres valores muy potentes: variedad picual, recolección temprana y certificación ecológica. Por eso encaja muy bien tanto para consumo propio en crudo como para regalos gourmet, cestas de empresa y lotes de productos de Jaén.

Un picual temprano ecológico de Mogón

Puerta de las Villas trabaja sus aceites en la Sierra de las Villas, una zona con fuerte identidad oleícola dentro de la provincia de Jaén. En su gama ecológica, la marca presenta este AOVE como un aceite de oliva virgen extra de variedad picual, disponible en vidrio de 500 ml, con aromas verdes en nariz y boca y un perfil marcado por hoja, alloza, tomatera, astringencia y madera verde.

AOVE obtenido de aceitunas verdes jóvenes recogidas antes de madurar en octubre. Las aceitunas son más ricas en polifenoles y clorofilas, aportando un sabor frutado intenso y aromas frescos a hierba, tomatera y hortalizas.

Perfil de sabor

Este aceite tiene un perfil claramente verde, aromático y con carácter. En nariz aparecen matices de verde hoja, alloza y tomatera. En boca se perciben notas de verde hoja, astringencia y madera verde, con un amargor y picante presentes, propios de un picual temprano ecológico con personalidad.

No es el aceite más suave del catálogo. Su valor está precisamente en su intensidad, su frescura y su carácter ecológico. Es una opción ideal para clientes que disfrutan de los AOVE verdes, con presencia en boca y sensaciones persistentes.

Para quién es ideal

Este aceite es perfecto para clientes que buscan un AOVE ecológico de Jaén con origen claro y sabor intenso. También es una buena elección para quienes ya conocen la variedad picual y quieren subir un nivel hacia un aceite más fresco, verde y de producción ecológica.

Funciona muy bien en regalos gourmet, cestas de empresa, lotes navideños y detalles para personas que valoran tanto la calidad del aceite como el respeto por el entorno.

Cómo disfrutarlo

Recomendamos utilizarlo especialmente en crudo, donde mejor se aprecian sus aromas verdes y su intensidad.

Es ideal para tostadas con tomate, pan artesano, ensaladas de tomate, salmorejo, gazpacho, verduras a la plancha, quesos semicurados, pescado azul, carnes, vinagretas, salsas y terminación de platos.

También puede utilizarse como toque final en sopas, pastas o pescados, donde aporta frescura y personalidad sin necesidad de usar mucha cantidad.

Es un AOVE ecológico, algo muy importante para clientes que buscan productos más naturales y respetuosos con el entorno.

Es picual temprano, por lo que ofrece más intensidad, frescura y aromas verdes que un aceite de campaña más madura.

Conservación

Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. Cerrar correctamente la botella después de cada uso y mantenerla alejada de fuentes de calor para preservar mejor sus aromas, sabor y cualidades.

Compromiso social

En Jaén Paraíso de Sabores seleccionamos productos con calidad, origen y sentido. Con cada compra colaboras con la labor social de FEJIDIF, impulsando oportunidades para personas con discapacidad física y orgánica.

VALOR NUTRICIONAL: 

Expresado por cada 100 g.

Valor energético 900 Kcal / 3969 Kj

Grasas 99,9 g de las cuales:

       - Ácidos grasos saturados 14,2 g

       - Ácidos grasos monoinsaturados 82,2 g

       - Ácidos grasos poliinsaturados 3,5 g

Hidratos de carbono 0 g de los cuales

       - Azúcares 0 g

Proteínas 0 g

Sal 0 g