Ajo Negro (Cabezas)

Proveedor: Ajos Gallardo

Referencia: 000390

El ajo, un ingrediente clave de la dieta mediterránea, es una planta medicinal que todos deberíamos usar y conocer. Sus propiedades están basadas sobre todo en la gran cantidad de azufre que contiene, además tiene calcio, fósforo, hierro, sodio, potasio, vitaminas A, B, C y Nicotinamida.

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Los egipcios y los vikingos lo consideraban un alimento mágico por sus magníficas propiedades curativas.

Tan preciado era el ajo que con 7 kg. se podía comprar un esclavo adulto sano. Durante la construcción faraónica de la gran pirámide, la dieta de los esclavos consistía básicamente en ajo, y cuando éste escaseaba se producían importantes retrasos en las obras.

Dichas propiedades son muy numerosas, por ello vamos a señalar las más relevantes y científicamente demostradas.

Aplicado externamente es muy útil contra las verrugas, hongos, herpes, caspa,... Es un perfecto cicatrizante si se fríe con aceite de coco y se unta en la herida.

El olor a ajo se neutraliza con agua muy fría, o bien con una solución de agua y vinagre o jugo de limón. También es muy eficaz masticar una ramita de perejil. La dosis diaria recomendada es de un diente al día por persona.

  • Peso neto: 80 g aproximadamente

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