Jaén Paraíso de Sabores
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Melgarejo Ecológico 500 ml

AOVE Ecológico Picual 500 ml 

 

Cantidad
12,50 €
Impuestos incluidos
Cantidad
Disponible

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Aceites Melgarejo
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Fincas: Diferentes fincas de Jaén
Zona de Producción: Jaén (Andalucía).
Variedad: 100% Picual.
Sistema de recolección: Mecánica y vareo donde hay dificultad para mecanizar.
Sistema de extracción: Sistema continuo de dos fases.
Almacenamiento: Depósitos de acero inoxidable inertalizados con nitrógeno.
Aroma: Frutado intenso de aceituna verde con tonos de tomate, manzana, plátano, alloza e hierba recién cortada.
Sabor: Armónico y fresco. Se caracteriza por una base dulce en la que los atributos positivos amargo y picante están muy equilibrados y mitigados. El retrogusto es largo. Palatabilidad muy fresca y agradable.
Maridajes: Ensaladas, lácteos, postres, patatas.

Ficha técnica

Variedad:
Picual Ecológico
Capacidad:
500 ml
Tipo de Envase:
Vidrio
Origen Geográfico:
Pegalajar (Sierra Mágina)
Denominación de Origen:
Sierra Mágina
Fecha de Recolección:
Primer Día de Cosecha (Principios de Octubre)
Cosecha:
2019/2020

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Melgarejo Ecológico 500 ml

AOVE Ecológico Picual 500 ml 

 

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