La Casona Primer Día de Cosecha Arbequina Ecológico 250 ml Ampliar

La Casona Primer Día de Cosecha Arbequina Ecológico 250 ml

Proveedor: La Casona

Referencia: 000273

AOVE Ecológico Primer Día de Cosecha Arbequina

 

NUEVA COSECHA 18/19

9,00 €

50 artículos disponibles

Aceite muy frutado, equilibrado y aromático en el que sobresalen notas de hoja verde, tomate, higuera y almendras.

Color verde opaco e intenso, típico de los aceites en rama recién extraídos (sin filtrar).

Se trata de un aceite de calidad excelente, muy difícilmente superable, natural, saludable y exquisito.

Galardonado con varios premios Lechuza, otorgados por la Denominación de Origen Sierra Mágina.

 

 Al aceite La Casona lo avalan los siguientes parámetros:

 
  • Acidez: inferior a 0,20 grados (de las mejores del mercado).

    Mide la frescura del fruto en la recolección y la limpieza en el proceso de extracción, el límite máximo C.E. en virgen extra es 0,5.
  • Índice de peróxidos: inferior a 5.

    Mide la oxidación producida en el aceite. El límite máximo C.E. en virgen extra es 18.
  • K-270: inferior a 0,15.

    Mide la oxidabilidad previsible. El límite máximo C.E. en virgen extra es 22.
  • Ácido oleico: entre el 81 y 82,5%.

    Medida de la calidad nutricional del aceite.
  • Alfa-tocoferol (vitamina E): entre 195 y 226 mg/kg.

     Potente antioxidante natural, no adicionado, precursor de la ubequinona, coenzima Q10.
  • Capacidad: 250 ml
  • Tipo de Envase: Vidrio
  • Variedad: Arbequina
  • Origen Geográfico: Pegalajar (Sierra Mágina)
  • Estuche: No
  • Fecha de Recolección: Primer Día de Cosecha (Finales de Octubre)
  • Filtrado: No (Aceite en Rama)

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