Capricho del Fraile Picual 500 ml Ampliar

Capricho del Fraile Picual 500 ml

Proveedor: Aceites Capricho del Fraile

Referencia: 000814

AOVE Variedad Picual 500 ml 

 

COSECHA 2017/2018


10,95 €

4 artículos disponibles

Frutado de aceituna complejo e intenso de matices verdes. Se desgrana en notas olfativas primarias de tomatera y plantas silvestres, con secundarias de alcachofa y almendra “alloza”. La hierba en nariz se diluye para expresar en boca los aromas de una madera recién cortada.

 

Delicado y suave a su paso por boca, presenta un amargo medio y picante intenso, que armonizan para dejar paso a un aceite complejo y equilibrado que dejará nuestras sensaciones impregnadas en tono principalmente verde.

 

Aplicaciones culinarias Picual: Ideal para ensaladas de hortalizas como lechuga, tomate, alcachofa, berros, etc. Platos cuyo protagonista son quesos con personalidad como los parmesanos, quesos curados o viejos con alto grado de curación.

  • Tipo de Envase: Vidrio
  • Capacidad: 500 ml
  • Variedad: Picual
  • Origen Geográfico: Sierra Mágina (Jaén)
  • Fecha de Recolección: Temprana (Finales de Octubre)

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