Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Melgarejo Ampliar

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Melgarejo

Proveedor: Aceites Melgarejo

Referencia: 000558

NUEVA COSECHA 2016/2017

12,50 €

1 artículo disponible

Fincas: Diferentes fincas de Jaén
Zona de Producción: Jaén (Andalucía).
Variedad: 100% Picual.
Sistema de recolección: Mecánica y vareo donde hay dificultad para mecanizar.
Sistema de extracción: Sistema continuo de dos fases.
Almacenamiento: Depósitos de acero inoxidable inertalizados con nitrógeno.
Aroma: Frutado intenso de aceituna verde con tonos de tomate, manzana, plátano, alloza e hierba recién cortada.
Sabor: Armónico y fresco. Se caracteriza por una base dulce en la que los atributos positivos amargo y picante están muy equilibrados y mitigados. El retrogusto es largo. Palatabilidad muy fresca y agradable.
Maridajes: Ensaladas, lácteos, postres, patatas.

  • Capacidad: 500 ml

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