Supremo Arbosana 500 ml

AOVE Variedad Arbosana 500 ml 

 

 

 

 

13,95 €

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Aceite con aroma de Aceitunas verdes, de perfil equilibrado con muchas connotaciones intensas y de gran complejidad.

Posee una intensidad de frutado media, los aromas frutales como la Manzana Verde, el plátano verde o la hierba e incluso hierbas aromáticas destacan nada más acercarnos al aceite.

En boca tiene una entrada dulce confirmando lo que hemos catado en nariz, con un agradable pero intenso amargo y picante.

En su entrada limpia encontramos papilla de fruta con un toque verde (manzana, plátano), alloza y otras menos habituales como tonos cítricos.

Muy armónico, elegante y sorprendente.

 

Tipo de Aceituna: 100% Arbosana
 
Calidad: Virgen Extra
 
Fecha de recolección: 15 de Octubre de 2019
 
Método de recolección: Mecánica: Cosechadora.
 
Método de extracción: Recogida nocturna. Extracción en frio 20ºC en la masa
 
Color: Verde con matices dorados
 
Acidez: 0.12
 
Sugerencias de Almacenaje: Conservar en un lugar fresco, lejos de la luz y calor
 
  • Cosecha: 2019/2020
  • Variedad: Arbosana
  • Capacidad: 500 ml
  • Tipo de Envase: Vidrio
  • Origen Geográfico: Jaén
  • Fecha de Recolección: Primer Día de Cosecha (Principios de Octubre)
  • Filtrado: Si

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